春回大地，春暖花开，经过了3天的小长假，你们都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天气很给力，阳光明媚，清风徐徐，是一个出门游玩的好时节，但是春季是感冒多发季，大家出门还是要做好防护哦！美好的假期就这样结束了，迎来的就是工作和学习了。春季身体生长健康黄金期，上班工作的朋友们也别忘了身体健康哦，保证充足的睡眠，健康的饮食，身体是革命的本钱，只有拥有健康的身体，才有资本去拼命工作！在这个万物生长的季节，我们首要注重的是孩子的身体健康，假期结束后，孩子又要投入学习中去了。孩子的健康成长离不开健康的饮食，只有饮食才是最好的健康基础，吃进身体里的才是最真实最健康的养生方法。所以，孩子开学之后，一定要给孩子做各种营养健康美味的菜肴，给孩子补钙补脑护眼长高，让孩子的学习更有动力，开学之后的成绩突飞猛进，成为第一名。还在等什么，看看今天刘医师给大家带来的是什么营养美味又养生的美食吧！

今天介绍的这道菜就是红烧鸭块，不仅营养美味而且孩子非常爱吃，常吃对孩子的身体发育也是非常有利的，润肺止咳，长高长智力，生病少不怕冷!

鸭子是生活中常吃的家禽肉类食物，含有丰富的营养物质，民间许多人认为鸭如肉是治疗肺结核的“圣药”，当出现咳嗽的时候，适当地吃点鸭肉对身体健康是非常有利的。鸭肉是一种凉性食物，常吃可以有效去燥润肺，除湿解毒，滋养脾胃。

如果发现自己不小心被别人传染上了脚气，那么生活中可以适当吃点鸭肉，不仅可以有效滋补养生，而且还能缓解因为脚气出现的瘙痒，如果长期坚持吃鸭肉可以有效治疗脚气，帮助恢复健康。

鸭肉中含有丰富的蛋白质，相比较其他家禽它的含量最高，并且胆固醇含量非常低，常吃鸭肉可以有效降低胆固醇，有效预防常见的心血管疾病。鸭肉中钙元素含量同样不少，孩子常吃可以有效促进骨骼发育，长得更高，变得更加壮实。

孩子身体好，学习棒，是每个家长的心愿。假期结束，孩子开学，我们的家长也开始学习起来吧，把这些营养菜都学会，给我们的孩子补钙补铁补充维生素，让孩子都能够在这春暖花开的春季茁壮成长吧！